こんにちは、カワムラ相良店の森山です。
今回はシフォンケーキに挑戦しました。
真ん中に穴があいた、柔らかい食感が特徴のケーキです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=607x10000:format=png/path/sd07a6bdbf5102626/image/i0e581774ddaa62ba/version/1527320304/image.png)
どうしても空洞ができたり、上面に輪っかのへこみができます。
レシピ本やネットで調べたり、レンジの温度をや時間を変えたり試行錯誤の結果・・・
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=607x10000:format=png/path/sd07a6bdbf5102626/image/i54099c75654028d8/version/1527320341/image.png)
なんとかそれらしい形に作れるようになりました。
写真は抹茶入りです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=607x10000:format=png/path/sd07a6bdbf5102626/image/ic4ccce08f624784c/version/1527320365/image.png)
チョコレート入りのシフォンケーキにパウダーシュガーのデコレーションをしてみました。
また色々なものにチャレンジしたいと思います。
こんにちは、カワムラ相良店の森山です。
今回はシフォンケーキに挑戦しました。
真ん中に穴があいた、柔らかい食感が特徴のケーキです。
どうしても空洞ができたり、上面に輪っかのへこみができます。
レシピ本やネットで調べたり、レンジの温度をや時間を変えたり試行錯誤の結果・・・
なんとかそれらしい形に作れるようになりました。
写真は抹茶入りです。
チョコレート入りのシフォンケーキにパウダーシュガーのデコレーションをしてみました。
また色々なものにチャレンジしたいと思います。