こんにちは、カワムラ榛原店の大石です。
IH表面の汚れと焦げの原因は、吹きこぼれや飛び散った料理、はねた油です。
これが鍋の下敷きになったりして熱せられ、少しずつ焦げて付着していきます。
それがだんだんと拭いても取れないようながんこな汚れになっていきます。
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落とし方は意外と簡単です。
市販のクリームクレンザーとサランラップを使う方法です。
1、焦げ付き部分にクリームクレンザーを付ける
2、まるめたラップで擦る
3、固く絞ったタオルでふきあげる
ラップの替わりにアルミホイルを使っても効果があります。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sd07a6bdbf5102626/image/i9e275b286e12a900/version/1530967786/image.png)
IH表面上のガラスの方がアルミホイルよりも固いので、基本的には傷つくことは無いようです。
(ただし、研磨剤が入った特殊なタワシや焦げ落し器具では表面を傷つけてしまうことがありますので注意して下さい)